北アメリカにいるウシの仲間で、以前は600万頭くらいいたといわれていますが、先住民政策のため乱獲され、数百頭まで数を減らしました。現在は保護の結果、絶滅の危機を逃れました。ウシの仲間ですが「モー」とは鳴きません。鼻から「ブーブー」という声で鳴きます。体重はオスで約1t、メスで500〜600kgくらいになります。